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折光率(Refractive Index): 在钠光（589.3)谱D线、20°C的条件下，空气中的光速与被测物中的光速的比值或光自空气通过被测物时的入射角的正弦与折射角的正弦的比值。
ALR-10全自动台式数显糖度仪/浓度仪主要特点:
1. TFT彩色触摸屏，同时显示折光率、温度、糖度或浓度等。
2. 内置自动帕尔贴恒温控制，升温降温速度快，外形轻巧，操作容易。
3. 使用经久耐用LED光源，使用寿命长，棱镜为蓝宝石耐磨损和擦拭。
4. 测量池放在仪器前方位置，方便加入样品和防止样品污染造成损坏。
5. 全反射精确测量混浊或深色样品，特殊封盖可稳定测试挥发性样品。
6. 测定结果可自动转换成用户自定单位，如白利糖度、酒精度或浓度。
7. 自动校准验证和检查、误差检测、记录履历，保证测量数据准确性。
8. 自动储存校正记录和结果，并可以使用U盘、打印机或以太网输出。
9. 连接数字式密度计，同时测量密度和折光率。或外接自动进样装置。
ALR-10全自动台式数显折光仪/糖度计 技术参数:
测量范围: 折光率: 1.3330～1.5800nD, 糖度: 0.00～100.00%。
准确度: 折光率: ±0.0001nD，糖度(Brix): ±0.1%。
重复性: 折光率: ±0.0001nD，糖度(Brix): ±0.1%。
分辨率: 折光率: 0.0001nD，糖度(Brix): 0.1%。
温度控制范围: 5～75°C，内置帕尔贴控温装置。
温度分辨率: 0.1°C。
显示: 3.5寸彩色背光液晶显示器。
控制方式: 触摸屏控制方式。
界面: USB, RS-232C。
电源: AC100～ 240V，50/60Hz, 20W。
尺寸: 310(W)x215(D)x150(H)mm。
重量: 约4.5kg。